География

 

Остров Кипр, площадь которого составляет 9251 кв. км, является третьим по величине в Средиземном море. Кипр находится на востоке Средиземного моря. Местоположение острова уникально – Кипр окружен тремя континентами – Азией, Европой и Африкой. Со всех сторон остров омывает Средиземное море. Длина побережья составляет 648 км. Северные берега Кипра – скалистые и крутые, однако, в основном, побережье низменное и слабо изрезанное. Горы занимают большую часть острова. Две горные цепи Троодос и Керения расположены почти параллельно друг другу, тянутся с востока на запад острова. Наивысшая точка в Троодос гора Олимп 1953 метра над уровнем моря. Реки являются по большей части сезонными, набирая силу только после сильных дождей.

 

Климат

 

Климат Кипра – умеренный, с большим количеством солнечных дней в течение всего года. Зима очень короткая и мягкая, средняя температура от +17 до +19 °C, а на высокогорьях зимой столбик термометра опускается на несколько градусов ниже нуля и выпадает снег. Лето жаркое, длится с середины мая до середины октября. В этот период температура может подниматься до +35 °C в тени, но из—за низкой влажности жара переносится легко. Средняя температура воды у побережья Кипра в июле +23 °C, в феврале (самом холодном месяце) +14 °C, купальный сезон открыт почти круглый год.

 

Время

 

Часовой пояс UTC+2; UTC+3 (В Минске на 1 часа больше зимой, а летом одинаковое время).

 

Денежная единица

 

Евро (EUR). Банки открыты в рабочие дни с 8.30 до 12.30, некоторые банки в туристических районах открыты и после обеда.

 

Кипрская кухня

 

На острове в основном «правит бал» греческая кухня, отличающаяся от своего материкового варианта более активным использованием морепродуктов. Кроме того, в основе кипрской кухни – мясные и овощные блюда, а главной «кулинарной достопримечательностью» острова служит мезе: комплексный обед, включающий в себя 20-30 блюд. Подача блюд мезе начинается с закусок, салатов и овощей и заканчивается мясными и рыбными блюдами, причем в каждой таверне набор этих блюд разный. В мезе часто входят следующие блюда и закуски: Луканика – приправленные кориандром копченые колбаски, предварительно замаринованные в красном вине; Купепья – фаршированные мясом и рисом виноградные листья (долма); Лундза – копченая свиная вырезка, которая также подается в сэндвичах вместе с мягким сыром халуми, изготовляемым из овечьего или козьего молока и часто приправленным мятой; шефталья – свиные котлеты на гриле; афелия – маринованная в вине и кориандре свинина; стифадо – говядина или кролик, тушеные в виноградном уксусе с луком и приправами; и клефтико, баранина, запеченная в глинобитной печи с лавровым листом. Особого внимания заслуживают блюда из знаменитых кипрских сыров «фета» и «халлуми», а также зеленые грецкие орехи в сиропе. Не следует забывать и о кипрских винах, крепких спиртных напитках и ликерах, коих на острове – в изобилии. Любителям пива можно рекомендовать пенный напиток двух местных марок – «Кео» и «Карлсберг». На десерт на Кипре часто подают свежие фрукты. Среди сладких блюд популярны лукумадес – кипрские пончики в медовом сиропе; дактила – «дамские пальчики» с миндальными или грецкими орехами и корицей, а также шиамиши – разрезанный на части пирог с начинкой из манной крупы и апельсина. В кафе часто подают колокоти – пирог с начинкой из тыквы, кус—кус из изюма, а также пастелаки – десерт из кунжутных зерен, арахиса и медового сиропа. Непременно надо попробовать галактобуреко — слоеный пирог с начинкой из крема и лукумья – местный лукум. В гостиницах и ресторанах в счет обычно включается 10 % плата за обслуживание. Поэтому чаевые на Кипре необязательны, но мелочь всегда принимается с благодарностью.

 

Туристические центры

 

Туристический Кипр – это прекрасное место для пляжного отдыха: на острове мягкий климат, сервис в отелях – вполне адекватный их уровню, а пляжи – очень чистые, с множеством «голубых флагов». Преобладающий характер отдыха – респектабельный и приличный во всех отношениях, без пьяных гулянок на всю ночь и дискотечного угара.

 

Лимассол считается самым весёлым и «космополитическим» городом, любимым как «тусовочной» молодёжью, так и семейными отдыхающими и респектабельной публикой. Это ещё и самый «русскоязычный» курорт острова. Для детей здесь работают аквапарки («Wet`n Wild» с огромным выбором различных горок и «Fasouri Watermania», расположенный прямо посреди цитрусовой рощи), «луна—парк» и единственный на Кипре зоосад в городском парке аттракционов. Тех, кто привык к спокойному отдыху, порадуют бассейны с подогретой морской водой, SPA—центры, теннисные корты, а также конные прогулки. Здесь будет на что посмотреть и любителям старины – на территории города сосредоточено огромное количество античных храмов и старинный рыцарский замок. Курорт особенно хорошо подойдёт тем, кто хочет побывать в разных уголках острова, поскольку расположен он примерно посередине между всеми достопримечательностями. Пляжи в Лимассоле с пологим спуском в воду и хорошей инфраструктурой в шаговой доступности. Пляжи преимущественно песчаные, иногда встречаются песчано—галечные. Но песок здесь не простой, а вулканический, содержащий кремень, который очень благотворно воздействует на обменные процессы в эпидермисе. Центральный муниципальный пляж и отдаленный «Ladies Mile» считаются одними из лучших, и оснащены всем необходимым для комфортного отдыха. Здесь предлагается обширный набор пляжных развлечений – от аквааэробики до моторных видов водного спорта.

 

Ларнака – самый «простой» из кипрских курортов, это курорт для недорогого, по местным меркам, отдыха. Он отлично подойдёт для отдыха с маленькими детьми, поскольку море тут неглубокое, с песчаным дном. Большинство отелей расположено в туристической зоне Ларнаки, созданной к востоку от города на побережье песчаного залива. Также этот курорт подойдёт для пожилых людей, которые хотят отдохнуть с комфортом, но вдали от шума крупных городов. Интересно здесь будет и любителям дайвинга, они смогут совершить подводную экскурсию к затонувшим недалеко от курортного побережья судам. Помимо пляжного отдыха в Ларнаке можно найти и множество других занятий. Например, можно посмотреть на руины древнего города, где сохранились фрагменты не только христианских храмов, построенных на заре нашей эры, но остатки пяти святилищ древнегреческих богов. Также в городе находится старинная церковь времен Византии, Панайя Ангелоктисти, по преданию, построенная самими ангелами. Центральным местом курорта считается набережная Финикудес, или набережная финиковых пальм. Здесь можно неспешно прогуливаться в тени стройных рядов тропических деревьев и любоваться морским пейзажем. Также на набережной сосредоточено огромное количество баров, уютных таверн и шикарных ресторанов. Одним из любимых мест жителей Ларнаки уже давно стала таверна «Монте Карло», где подают блюда национальной кипрской кухни и просто изумительно готовят свежие морепродукты.

 

Пафос вполне оправдывает свое название: это самый элитный курорт на Кипре, где отдыхают в основном состоятельные люди. Сюда не стоит приезжать с детьми: курорт не ориентирован на детский отдых, здесь нет ни детских анимационных программ, ни детских площадок, зато уютных бухт и уединенных пляжей, первоклассных ресторанов и прочих составляющих инфраструктуры «красивой жизни» с лихвой хватило бы на весь остров. Пафос Пафосу добавляет место, где будто бы вышла из пены морской сама Афродита. В Пафосе есть песчаные и каменистые пляжи, вход в море — не везде удобный и часто осложнён скалистым берегом. При этом отели расположены так, что иногда «трёшка» имеет хороший вход в море, а гостиница 5* – весьма посредственный. Это связано с тем, что изначально курорт ориентировался на немцев и англичан, которые традиционно предпочитают бассейн морю. Лучший песчаный пляж находится в бухте Корал—Бэй, а на берегах уединённого залива Лара раскинулся один из красивейших пляжей острова с заповедником морских зелёных черепах.

 

Айя—Напа – популярный курорт с бурной ночной жизнью, идеально подходящий для молодёжного отдыха. Недаром Айя—Напу (или Айа—Напу) часто называют «второй Ибицей»: огромное количество дискотек, баров и таверн подтверждает этот статус. Аквапарк, широкие пляжи с золотым песком и мелкое море делают это место привлекательным также и для семейного отдыха с детьми. Главное, что привлекает туристов в Айя—Напе — это непревзойденные белоснежные пляжи, усеянные мельчайшим песком, они по праву считаются одними из лучших на острове. Поражает своей чистотой и лазурным цветом и Средиземное море, всегда спокойное в этих местах благодаря тому, что курорт находится в тихой и живописной бухте. Пляжам Айя—Напы имеют «голубые флаги», как свидетельство не только природной чистоты, но и высокого уровня сервиса. Самые популярные местные пляжи: оживленный «Нисси—Бич» с диджей—вечеринками, более спокойный, ориентированный на семейный отдых «Макронисос—Бич» и скромный, но очаровательный «Гресиан—Бей». Помимо простого принятия солнечных ванн, на пляжах «Нисси Бич», «Лиманаки» и на «Новом золотом пляже» можно также заниматься пляжными видами спорта, получать необходимую дозу адреналина на всевозможных водных аттракционах. И, конечно же, погружаться в морскую пучину с аквалангом, ведь здешняя подводная жизнь настолько яркая и богатая, что даже если вы отплывете совсем недалеко от берега с простой маской, вам будет, на что посмотреть. Здесь находится самый большой тематический аквапарк во всей Европе, его концепция основана на древнегреческой мифологии. Он был открыт в конце 90—х годов прошлого столетия, но до сих пор не прекращает расширяться. С наступлением темноты веселье здесь не прекращается, а наоборот набирает обороты. В городе открыто огромное количество ночных клубов, где играют свои сеты лучшие ди—джеи Европы. Здесь даже есть улица, которая называется Клубной из—за необыкновенного сосредоточия развлекательных заведений с различными тематическими и музыкальными направлениями. Для тех, кто любит более спокойные места, практически до самого утра работают уютные бары, где подают прекрасные коктейли и легко завязываются непринужденные беседы.

 

Протарас – курортный городок с песчаными пляжами и красивыми скалистыми бухтами, идеальное место для спокойного семейного отдыха. Здесь много современных отелей, а также отелей—апартаментов, ориентированных на отдых всей семьёй. Протарас также отлично подойдёт для тех, кто хочет жить недалеко от места, где можно весело отдыхать до самого утра, но при этом в спокойном и нешумном месте. Лучшие пляжи Протараса находятся в районе Фиговой бухты, рядом с которой раскинулась старинная роща фиговых деревьев. Здесь можно не только принимать солнечные ванны, но и заниматься пляжными видами спорта, а также кататься на всевозможных водных аттракционах. Весной вдоль берега расцветают цветы на кустарниках, и вся набережная преображается, становится похожей на красочную аллею, окутанную неповторимым романтическим ореолом, располагающую к долгим и неспешным прогулкам. Здесь на редкость удобные шезлонги и симпатичные зонтики, а в местных кафе подают чудесные фраппе и домашние сэндвичи. К такой красоте не остаются равнодушными даже забавные пеликаны, которые очень часто устраивают променад вдоль береговой линии. В центре города здесь есть современный аквариум, где собраны довольно интересные обитатели водных глубин. Здесь же расположена большая часть всех магазинов, сувенирных лавок, кафе и ресторанов, в которых вам предложат блюда из меню как национальной, так и кухонь других стран.

 

Что купить на Кипре:

 

Ликёры, сладкое десертное вино «Коммандария», которое лучше приобретать в монастыре Киккос на Троодосе, кружева, серебро ручной работы, картины, изделия из кожи, дорогие ювелирные украшения оригинального дизайна, шубы, статуэтка Афродиты, козий сыр «халлуми» (удобен для перевозки), кипрские сладости (лукум, халва, «судзукос» — миндальные зерна в виноградной патоке и прочее) С октября по апрель магазины работают.

 

8:00 до 18:00 (перерыв с 13:00 до 15:00), а по средам и субботам после обеда и вовсе закрываются. По воскресеньям магазины обычно не работают.